【Excel200x】シートを表示しない

「教えて！goo」より抜粋

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1505889&rev=1

隠したいシートを、
[書式]-[シート]-[表示しない]
で非表示にし、
[ツール]-[保護]-[ブックの保護]
を行うと、シートの表示/非表示操作が不可能になります。

シートを隠すことはできましたが、「ツール」→「オプション」で「シート見出し」を表示させることはできてしまうようです。

1）隠したいシートを選択して、書式→シート→表示しない　でシートを隠す
2）ツール→保護→ブックの保護　で「シート構成」にチェックを入れて、パスワードを入力（任意）してＯＫ
とされると良いと思います。